こごみちゃん

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20年近く前に信楽の土手からほんの数株移植した『こごみ』が今年もしっかり芽吹いてくれています。
今頃からドンドンわさわさ成長して初夏には裏の一部一帯がこごみ畑になっています。
天ぷらにしたり、お浸し、和え物、御汁の具にと思いついたときに使える便利な山菜です。
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by kougei_MASUDA | 2012-04-17 12:39 | 里山の自然 | Comments(0)
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