花山椒の蕾

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今この時期(約1週間くらい?)を逃したら楽しめない花山椒。
いっぱい蕾をつけてくれてます♫

筍の時期には良いタイミングで芽吹いてくる山椒の木。
大好きな香り、食欲をそそります(^◇^)

麺類パスタの薬味に、和え物に一つかみ摘んできて利用します。

摘んだあとの手のひらに残る香りがまた心地いい。
春~~~♫って感じです。

今晩は、こごみ&三つ葉&花山椒の天婦羅、筍ごはん、筍煮物、若竹汁(^。^)

春の勢い頂きます!
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by kougei_MASUDA | 2015-04-21 16:02 | 里山の自然 | Comments(0)
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